廚房電器之家用烤箱家用烤箱分為臺式烤箱和嵌入式烤箱。

　　廚房電器之臺式小烤箱

　　桌面烤箱的優點是非常靈活。您可以根據需要選擇不同配置的烤箱。由于質量和配置的不同，價格從幾百元到幾千元不等。外國品牌通常更貴，而國內產品更劃算。許多外國品牌也在中國OEMOEM。建議選擇帶“不沾油內膽”長期使用的型號更干凈。

　　廚房電器之嵌入式烤箱

　　另一種是嵌入式烤箱，是小烤箱的升級版和終極版。由于其功率大、烘焙速度快、密封性能好（一般采用橡膠墊片密封）、隔熱性能好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫度控制準確，受到越來越多人的喜愛。與此同時，由于2007年至2013年對健康的追求，越來越多的中產階級家庭開始吃自己的烘焙食品，因為蛋糕店外有太多的食品添加劑。

　　嵌入式烤箱不需要上下獨立的溫度控制，也不需要下加熱管。烤箱右側有熱空氣循環，可以做餅干脆，但更適合風爐烤箱。直管比彎管更均勻，并不是所有的嵌入式烤箱都可以烤雙層。烤箱越大，成功率就越高。