廚房電器之抽油煙機可分為歐式和中式。廚房電器之歐式抽油煙機主要為壁掛式，部分中島式高端產品；中式抽油煙機主要為壁掛式，包括深蓋式和淺蓋式。電機和風輪的數量可分為雙機和單機（即雙缸和單缸）。積油和停油可分為雙油路、三油路（氣室油、防護罩油、風運油）。單層（三油路）、雙層內丹（雙油路）、多層集網（多油路）等，可分為多媒體抽油煙機、嵌入式抽油煙機、壁抽油煙機、側抽油煙機、實木抽油煙機等

　　側吸式

　　新的外觀設計，其優點是靠近爐面板，位于金煙區，與櫥柜搭配更完美；直吸結構化玻璃裝飾；原零油煙技術；易拆卸油網，無工具拆卸；獨立智能感應開關，易拆卸，維護方便；低能耗環保電機，動力強。

　　歐式機器(頂吸式)

　　優點:大品牌做工精細。服務也有保障。吸煙力強。吸煙效果好。缺點:體積大，不適合小廚房。

　　下排式

　　優點：整機采購，節省空間，油煙無人臉，油煙吸收率高。缺點：爐火，爐熱效率降低；油煙機內腔溫度高，不易清洗和維護。